le club bouffart ce sont des initiations culinaires  et   des dégustations  œnologiques en soirée

 

les nombreux vin fins du bouffart  à la bouteille  ou  au verre 

vous repartez avec la bouteille non finie

la bière à la  pression nature ou tranche ou aromatisée par pascaly et pascal 

  le  club  bouffart à partir de 18 h  tous les jours réservation conseillée

le dimanche sur réservation 

  dans le jardin ou la salle voûtée et aussi le salon à l étage

  avec   les   bons   petits plats chics à partir de  15 euros      

   les planchas de fromages 15 euros en sélection de fromages à chauffer sur       une plancha individuelle

le camembert en plancha   3  manières au choix   

   rouge basque  ou  provençal aux herbes du jardin bouffart  ou Bollywood curry 

             le galet de Loire  noir de truffe  à 36 euros

    le  pérail de brebis chaud  à 16 euros   

   le gros chèvre à l ail et au thym de la maison    17 euros   

        le Neuchâtel en cœur de Bray   aux fleurs   17 euros

  tous les  fromages chauds sont servis avec des pommes de terre minute

et  

    aussi      

   les omelettes bouffart  du club

      la verte    aux petites asperges vertes  à  40 euros pour deux personnes

      la brune   aux petits cèpes du Périgord   à 40 euros pour deux personnes

      la noire    aux truffes d été  à 50 euros pour deux personnes

 

le plat fétiche  feuilleté maison  aux quenelles maison et aux moules et poissons blancs avec cèpes bouchons du Périgord en  sauce bouffart   à la crème et  au cognac        25 euros

 

 

  et aussi  les tomates rares avec la burrata crémeuse  15 euros

 

  ou   les crudités et l'anchoïade   revisitée par pascaly   15 euros

 

la mini salade de crudité et son vinaigre de fruits de la maison bouffart 3 euros

 

 

     le salon à l étage   ou   la salle voûtée  dîte la chapelle

ou     quand le temps le permet le jardin zen

club bouffart    réservation conseillée   au  0767423701

voir les menus de la table de dégustations   sur ce site  pour choisir  aussi les trois menus     avant de réserver    ainsi

vous serez sûrs de déguster ce que vous voulez dans les menus

 le club bouffart

vous propose  des stages de  dégustation

et des cessions  thématiques en après-midi        

et en petits groupes  4 à 5 personnes maximum

100 euros par personne

 

stage d'initiation culinaire

actuellement  la quenelle aux truffes de France

du ventoux  ou  aux petits cèpes du périgord

le stage comprend  la cuisine avec pascaly  et  les quenelles emportées par les participants

 

le stage de musique solfège chanté du kérala inde du sud  avec pascaly 4 à 5 personnes maximum

une après-midi d'initiation musicale 

 

 

le stage produits naturels pour la maison

avec pascal  comprend l'apprentissage de la fabrication des produits pour la maison et les participants repartent avec leurs produits fabriqués   

les produits sont par exemple   le savon pour le corps et le visage    le savon à barbe    la lessive pour le linge   et aussi pour le lave vaisselle

et produit à vaisselle à la main   les toilettes etc.….

tout pour une maison naturelle et saine

 

 

 

La Cave du Bouffart

   36 rue de la république  au vieux village des angles 30133

                                             ouvert à l'année

tous les jours à partir  de 18  h     merci d'arriver avant 20 h

en hiver  aussi le midi  renseignements au 0767423701

 

pour le dimanche uniquement sur réservation

 

         vente    de    vins                                                                                                              et     de bijoux de bien-être  en pierres naturelles   

   conseils en lithothérapie

   possibilité sur rendez-vous     aussi 

                                                                     au   0767423701

 

 


                                                    ou

                                               place du palais des papes

                 magasin de vins fins      et        pascaly créations  d'Avignon   

                               2 espaces      dans le magasin d'Avignon

5 rue de la Monnaie

                                            place du palais des papes

84000 Avignon

tel :            0767423701

Horaires

 de 11 h à  17 h 

 attention   horaires   souples  

vous pouvez vérifier si le magasin est ouvert au 0767423701

 

5 rue de la monnaie  place du palais des papes 84000avignon

  


POUR LE   CLUB DE DEGUSTATION

DU VIEUX VILLAGE DES ANGLES
 RESERVATION conseillée  TOUS LES JOURS      au 0767423701

le dimanche uniquement sur réservation

privatisation à partir de deux personnes

trois espaces possibles

salle voûtée 35m2  ou      salle à l'étage 35m2 ou     jardin 70m2

you can take a reservation 2 persons minimum  by room    

    3 possibility  first room   second room   or the Garden

 



pour le  club tous les jours à partir de 19h            merci d'arriver avant 20 h

              réservation  0767423701



BIENVENUE   POUR   LA   REOUVERTURE

ouverture du  club  dans le jardin    mardi  2/6/2020

                                                   tel 0767423701

 

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nous pouvons livrer avignon et villeneuve  paiement en espèces      ou système bancaire par téléphone

                                              tel  0767423701