maison bouffart
le foodtruck B. chic et zen
dans le jardin zen de la maison bouffart
planchesélection marine
poissons et fruits de mer FUMAGE MAISON SUR PLACE
en ce moment
coquilles st jacques et lotte et truite du pays basque 20 euros
avec crudités sauce maison pain maison
comme plat principal ou à partager à deux en entrée
le tartare de poisson
avec les grosses frites maison 20 euros
tartare de bonite de méditerranée
crue et fumée maison
crudités et sauces maison
spécialités
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la grosse quenelle maison bouffart
fabrication maison sur place
25 euros
servis avec la sauce maison au choix
( truffes ou champignons sauvages de France )
et les grosses frites maison
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la pièce de poisson turbot au beurre breton sauce maison au choix et les grosses frites maison 25 euros
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tronçons de crevettes géantes
saisis en beurre salé 25 euros
avec sauce aux truffes ou champignons au choix
servi avec les grosses frites maison
(minimum 2 personnes)
le camembert chaud rouge basque
au piment d Espelette et paprika bio
avec les grosses frites maison 16 euros
les omelettes servies
avec les grosses frites maison
aux herbes 14 euros
aux champignons sauvages de France
(cèpes ou girolles ) 20 euros
aux truffes 25 euros
le Fish and Ships avec les grosses frites maison
et
les sauces maison( entre autre la sauce sucrée épicée
14 euros
aux beignets de cabillaud A.N.E.
ou
aux beignets de coquilles st jacques d Irlande
ou
aux beignets aux crevettes bio
ou
aux beignets de saumon label rouge ECOSSE(non fumé)
l assiette de fromages choisis et pain maison 12 euros
DESSERT MAISON 8 euros
LES PIZZAS CARREES A LA PLANCHA
l auvergnate
à la fourme de Montbrison - mozzarella d aix en provence -
oignon blanc frais-crème fraîche de bresse 14 euros
la normande
au camembert - mozzarella d aix en provence- oignon blanc frais- crème fraîche de bresse 14 euros
la marine
saumon label rouge fumé maison - mozzarella d aix en provence- oignon blanc frais - crème fraîche de bresse 14 euros
la chic et zen
truffe dété- mozzarella d aix en provence-oignon blanc frais- crème fraîche de bresse 25 euros
grande sélection de vins fins à choisir dans la chapelle bakkhos donnant sur le jardin zen
de bières de whiskies
de vins d apéritifs
de liqueurs........
sélection de thés
café Ethiopie moka
grande sélection de vins
vins au verre
bières de dégustation
boissons sans alcool
eaux en bouteille
trente ans après
les fondues reviennent à la maison bouffart
fromages à faire fondre
en petit appareil individuel pour chauffer soi-même les fromages
tome de brebis du Larzac
tome de chèvre du pays basque
camembert
fourme de Montbrison
.....etc.
30 euros par personne
servie avec
les grosses frites maison et
crudités et pickles
la fondue de la mer
aux différents produits de la mer
coquilles st jacques d Irlande
crevettes bio
saumon label rouge
cabillaud ( a n e )
servie avec le bouillon aux légumes
en caquelon pour pocher soi-même
les produits de la mer
avec les grosses frites maison en cornet
légumes pochés
et les différentes sauces maison
35 euros par personne
le panisse maison à la farine de pois chiches bio français 16 euros
avec ses crudités et ses grosses frites maison et sauce maison
plat végan ET sans gluten sur commande a l avance
le foodtruck B. chic et zen
36 rue de la république
vieux village des angles 30133
dans le jardin zen
grand AVIGNON
Téléphone: 0767423701