maison bouffart

            le foodtruck B. chic et zen

                   dans le jardin zen de la maison bouffart



 

 

la planche de sélection marine  poissons en  fumage maison sur place       20 euros

 

saumon label rouge ECOSSE et bonite de méditerranée

                                                                               

avec crudités   sauce maison   pain maison

comme plat principal ou à partager à deux en entrée

 

 


les tartares de poissons 

avec les grosses frites maison        20 euros

 

tartare de bonite de méditerranée

crue et fumée maison

crudités et sauces maison

ou

tartare de saumon d écosse

cru et fumé maison

SAUCE MAISON ET CRUDITES

 


 

            ----------------------------------------------------------------

la grosse quenelle maison bouffart   25 euros

servis  avec la sauce maison au choix

( truffes   ou  champignons sauvages de France     ou   

poissons en salaison maison)

et les grosses frites maison

 

____________________________________________________________

 

la pièce de poisson turbot au beurre breton  sauce maison  au choix et les grosses frites maison         25 euros

             ------------------------------------------------------------

 

 



le camembert chaud rouge basque

au piment d Espelette et paprika bio

à emporter OU sur place

avec les grosses frites maison                             16 euros

 

 

 


les omelettes  servies   

avec les grosses frites maison

 

aux herbes                                                                         14 euros

au fromage emmental                                                    14 euros

aux champignons sauvages de France   

cèpes ou girolles                                                             20 euros

aux truffes                                                                         25 euros

 




LES DESSERTS   maison   à  6 euros

les mille feuilles à la glace maison à l italienne

ou à la crème pâtissière maison 

ou

le BABA AU RHUM   maison à 8 euros            ou

 

la tarte aux fruits de saison   à 8 euros

 


le Fish and  Ships  avec les grosses frites maison et sauce maison

                                                           au choix     14 euros

aux beignets de cabillaud  A.N.E.

aux beignets de coquilles st jacques  d Irlande

aux beignets aux crevettes bio

aux beignets de saumon label rouge  ECOSSE(non fumé)

 

 

 

 

 


le fish and ships  xxl

crevette sauvage xxl en une pièce

grosses frites maison

sauce coco aneth

ketchup maison                            39 euros



l assiette armoricaine

poulpe et écrevisses en sauce maison

armoricaine

grosses frites maison               39 euros


les plaques de pizzas  sur place ou à emporter

 

la double plaque  à emporter

LES BLANCHES A LA CREME FRAICHE DE BRESSE

avec oignon blancs cru et légumes de saison crus

à la fourme de Montbrison                                              24 euros

au camembert                                                                    24 euros

aux champignons sauvages de France mozzarella  40 euros  

aux truffes    et mozzarella                                              50 euros

 

LES ROUGES A LA SAUCE TOMATE 

aux légumes crus  ou séchés   et  

à la mozzarella d Aix et légumes                                   24 euros

 

sur place possibilité demi plaque  à demi tarif 


grande sélection de vins fins  à choisir dans la chapelle bakkhos  donnant sur le jardin zen

de bières  de whiskies

de vins d apéritifs

de liqueurs........

 

 


sélection de thés

café Ethiopie moka

grande sélection de vins

vins au verre

 

bières de dégustation

 

boissons sans alcool

 

eaux en bouteille 

 

 



trente ans après les fondues reviennent à la maison bouffart

la fondue aux différents fromages 

en petit appareil individuel pour chauffer soi-même les fromages

tome de brebis du Larzac

tome de chèvre du pays basque

camembert

fourme de Montbrison

.....etc.

30 euros par personne

servie avec les frites maison

crudités et pickles

 

la fondue de la mer

aux différents produits de la mer

coquilles st jacques d Irlande

crevettes bio 

saumon label rouge Ecosse

cabillaud (  a n e )

servie avec le bouillon aux légumes

en caquelon pour pocher soi-même

les produits de la mer

avec les grosses frites maison

légumes pochés

et les différentes  sauces maison   

35 euros par personne

 

 



le panisse maison à la farine de pois chiches bio français                                    16 euros

avec ses crudités bio et ses grosses frites maison    et  sauce maison 

plat vegan ET sans gluten


le foodtruck  B. chic et zen

36 rue de la république 

vieux village des angles 30133

dans le jardin zen

grand AVIGNON

 

Téléphone: 0767423701


Cave du Bouffart

maison Bouffart

   36 rue de la république  au vieux village des angles 30133

                                          ouvert à l'année

                TOUS LES JOURS                                  SAUF LE LUNDI

          ouverture  aussi  le   dimanche    fermeture le lundi

                             de 11 h à 14h30  et de 18 h30 à 23 h

 

                            renseignements au 0767423701

  

 

                           vente    de    vins   

                          foodtruck  B.   chic   et   zen                                                                                          vente  de bijoux de bien-être  en pierres naturelles   

                           conseils en lithothérapie

                           possibilité sur rendez-vous     

                                                                     au   0767423701

 

 


 

 

DEFINITIVEMENT fermé  le magasin  d Avignon

 

 uniquement maintenant aux angles

vieux village grand Avignon

LE FOODTRUCK DANS LE JARDIN ZEN  

 

 

 

MAISON BOUFFART 

VIEUX VILLAGE DES ANGLES
 RESERVATION conseillée  TOUS LES JOURS      au 0767423701

sauf le lundi 

 

 foodtruck B.  chic  et zen      dans le jardin zen

 

 



 

              réservation  0767423701



                                                   tel 0767423701

 for a selection of wines  

we can deliver to your hotel 

  villeneuve  les avignon  or les angles   

 cash paiement or  phone paiement

sélection de vins fins que

nous pouvons livrer à  villeneuve les avignon  ou les angles  paiement en espèces      ou système bancaire par téléphone

                                              tel  0767423701