la table de dégustation du club bouffart  vous propose aussi une initiation dans la cuisine de pascaly

premier stage    les quenelles maison à la truffe de France locale  ou  aux cèpes du Périgord  au choix.

l'initiation  comprend  la recette entièrement réalisée avec pascaly et les quenelles emportées par les participants

une après midi  avec pascaly  en cuisine , le stage 100 euros par personne  groupe de 4 ou 5 personnes  maxi

inscription sur ce site ou par téléphone 0737423701

 


Le club de dégustation de la cave du bouffart vous attend dans le village pittoresque des angles.

Pascale et Pascal anciennement restaurateurs du   bouffart restaurant   à Avignon et ensuite cavistes conseil à la cave du bouffart rue des fourbisseurs à Avignon   sont heureux de vous conseiller actuellement à la cave du bouffart en face du palais des papes à Avignon  5 rue de la monnaie   ET  vous attendent aussi dans leur club de dégustation au vieux village des angles

36 rue de la république 30133 Les Angles   0767423701       UN ESPACE PRIVILEGIE AVEC PRIVATISATION POSSIBLE

Pascale et Pascal vous présentent leur sélection de vins fins  accompagnée des mets les plus soignés

Tous les produits sont choisis pour leur qualité et provenance  et sont mis en valeur par le soin précis d'une cuisine fine

respectueuse et créative    Les pains sont bio  avec levain bio   maison et issus de farines bio de France

MERCI DE RESERVER BIEN A L'AVANCE        0767423701                      PASCALE ET PASCAL VOUS OUVRENT LES PORTES DE LEUR CLUB DE DEGUSTATION DANS LEUR MAISON DU 15 EME SIECLE DANS LE VIEUX VILLAGE DES ANGLES EN FACE DE LA VILLE D AVIGNON  

 

menu maison bouffart    49 euros

sur réservation uniquement

 

entrée

anchoiade maison bouffart

ou

tomates et burratina

 

plat principal

duo de poissons en morue façon maison bouffart

(saumon label rouge et cabillaud sauvage et les légumes du jour)

ou

aioli au duo de poissons

(sauce aioli maison bouffart, saumon label rouge et cabillaud sauvage, pommes de terre et autres légumes)

ou

quenelle du jour maison bouffart

( soit tomates séchées ou champignons noirs ou herbes, etc...)

 

conclusion

fromages en sélection

ou

dessert maison bouffart

 

le club vip  maison bouffart  les truffes d'été    130euros

sur réservation uniquement

 

la brouillade noire

 

le saumon label rouge en salé sucré et huile fumée  et son beurre truffé 

 

les langoustines sauce noire de truffe

 

pièce de poisson noble et son basmati à la truffe sauce crémée à la truffe

 

le fromage de Loire truffé maison bouffart 

ou

le dessert de la maison bouffart

 

 

 


réservation obligatoire   

tel 0767423701        


AVEC UNE RESERVATION BIEN A L AVANCE  POSSIBILITE  DE MENU  SANS GLUTEN  OU  VEGAN     

RENSEIGNEZ-VOUS  07 67 42 37 01

La Cave du Bouffart

   36 rue de la république  au vieux village des angles 30133

                                             ouvert à l'année

tous les jours de 19 h  à  21 h   et plus  merci d'arriver avant 20 h  et dimanche midi  le brunch à 11h sur réservation

 

pour tout le mois d août réservations obligatoires pour le brunch du dimanche 11 h

         vente    de    vins                                                                                                              et     de bijoux de bien-être  en pierres naturelles   

possibilité sur rendez-vous     aussi  au   0767423701

 

 


                                                    ou

                                               place du palais des papes

                 magasin de vins fins      et        pascaly créations  d'avignon   

                               2 espaces dans le magasin d'avignon

5 rue de la Monnaie

                                            place du palais des papes

84000 Avignon

tel :            0767423701

Horaires

 de 11 h à  17 h 

 attention   horaires   souples  

vous pouvez vérifier si le magasin est ouvert au 0767423701

 

5 rue de la monnaie  place du palais des papes 84000avignon

  


POUR LE  GRAND  CLUB DE DEGUSTATION DU VIEUX VILLAGE DES ANGLES
SUR RESERVATION TOUS LES JOURS      au 0767423701

privatisation à partir de deux personnes

trois espaces possibles

salle voûtée 35m2  ou      salle à l'étage 35m2 ou     jardin 70m2

you can take a reservation 2 persons minimum  by room    

    3 possibility  first room   second room   or the Garden

 



pour le mini  club dans le jardin  tous les jours de 19 h à 21h  merci d'arriver avant 20 h   sans réservation 

et    à partir de 11 h pour le brunch du   dimanche  avec réservation  0767423701



BIENVENUE   POUR   LA   REOUVERTURE

ouverture du mini club  dans le jardin    mardi  2/6/2020

                                                   tel 0767423701

 

we can deliver to your hotel   avignon   villeneuve cash paiement or  visa

nous pouvons livrer avignon villeneuve  paiement en especes      ou carte bleue

                                              tel  0767423701